グルメブログ 茨城県編

植田仁です。
一人旅で日本全国を旅しました。
私のテーマは「地産地消」。
植田仁の日本を知る〜熱血一人旅ブログ〜では、各地の風土や文化に根差した食を堪能し、
その土地ならではの魅力を探る旅の記録をお届けします。
地元で愛される郷土料理を味わい、造り手の想いが詰まった地酒や地ビールを楽しむことで、
地域の個性を深く感じ取ることができるのです。
素敵な風景や出会った人々とのエピソードも交え、旅先の空気を皆さんに伝えられたら嬉しいです。
さあ、日本の味と文化を巡る旅へ一緒に出かけましょう!
今回は茨城県の旅をご紹介します。
秋から冬にかけて、ぜひ食べてもらいたいのが「あんこう鍋」です。
あんこう鍋は、11月~3月が旬のあんこうを使った鍋料理です。茨城県で冬の味覚として親しまれています。
あんこうは、寒さに備えて肝が肥大化するため、この期間が最も美味しい時期とされています。また、コラーゲンやビタミンが豊富に含まれているため、肌をきれいにする効果も期待できます。
基本二人前からがお店の主流です。
一人旅で一人前から対応してくださるお店があるとありがたいですよね。
私が行った下記2店舗は一人前から対応してくださいました。
★ちゅう心 (大洗)
あん肝だけでなく、いろんな部位が入っていて、あんこうの全てを楽しめました。
あんこう友酢
味噌ダレにつけていただきました。
これはマストで頼んで欲しい逸品。
〆に雑炊は悶絶するくらい美味しかったです。
魚介の出汁が最高の演出。
ちゅう心
029-267-5134
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町987
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8000763/
・那珂湊おさかな市場
水曜日に行ったら閉まっているお店も多かったので、平日よりは、土日に行かれることがおすすめです。ただ、平日でも営業しているお店はあるので、海の幸を堪能できます。
営業日、営業時間は確かめてから行ってくださいね。
おさかな市場から道隔てたところにある
久楽さんは、あんこう鍋一人前から対応してくださる一人旅には嬉しいお店でした。
お刺身定食とかもめちゃくちゃ美味しそうでしたのでぜひ那珂湊おさかな市場に行かれたら、
場内で食べることもおすすめですが、こちらのお店もチェックしてみてください。
久楽
029-263-2210
茨城県ひたちなか市湊本町18-18
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8002526/
かに好きのかたはぜひこちらにいってほしい
かに弥
かに飯¥650-
実がたくさんあって美味しかったです。
かに弥
029-266-2141
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253-22
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8015764/
★茨城おすすめカフェ
茨城発祥で、東京にも積極的に出店して、17店舗まで拡大されている
サザ コーヒーの本店はぜひ行ってみてください。
空間も素敵すぎます。
サザ コーヒー 本店
029-270-1151
茨城県ひたちなか市共栄町8-18
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8000119/
★茨城 日本酒編
森嶋酒造
森嶋 純米
爽やかな吟醸香。味わいはスッキリ、程よいガス感もある酒造を代表するお酒
須藤本家
響乃誉(さとのほまれ)純米大吟醸
須藤本家は日本で初めて1973年に生酒、冷やおろしを販売した蔵元。
これまでに国内の鑑評会やIWCをはじめとする世界のコンクールにおいても高く評価された実績もあります。
キレのある辛口。
磯蔵酒造
稲里 純米大吟醸
米の旨味と 苦・渋・酸の織り成すキレの良さが美味しかったです。